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  • 【广西特产】桂林美都马蹄粉(200g/盒)——可DIY成马蹄糕

    ¥32

【广西特产】桂林美都马蹄粉(200g/盒)——可DIY成马蹄糕
商 城 价:32
市 场 价:¥32
品  牌:桂林美都 (全国范围内购买)
规  格: 200g/盒 产品库存: 492盒
订购编码: 10297 送 积 分: 32
发 货 地: 广西区 QS 编 号:QS3408 1601 0075
商品评分: 4.6分 (已有0个人评价)
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桂林美都马蹄粉(200g/盒)——可自制成马蹄糕

【产品名称】广西特产 桂林美都马蹄粉(200g/盒)
【产地】桂林
【净含量】200g/盒
【生产许可证号】QS3408 1601 0075
【配料】马蹄、食用淀粉
【生产厂家】桂林美都商贸有限公司
【产品介绍】
     马蹄又叫荸荠,含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质,有清热去湿解毒的功效,本品是选用新鲜马蹄洗净粉碎后经多次清洗沉淀而获得的纯正马蹄粉,再配上蜂蜜,优质冰糖,白砂糖精致而成。其味道鲜美可口,细腻润喉,富含有人体所必需的多种维生素和碳水化合物,老少皆宜。历来深受广大消费者喜爱,是现代生活的健康理想食品。
【营养价值】
     1,抗癌作用:上海肿瘤病防治研究协作组,在筛选中发现,马蹄各种制剂,在动物体内均有抑瘤效果。
     2,抗菌作用:荸荠英有抑菌作用,并能抑制流感病毒。另外,荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80%(10小时后)。
     3,利肠通便:马蹄含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。
     4,利尿排淋:马蹄水能利尿排淋。
     5,清肺化痰:马蹄甘、寒,能清肺热;又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热。
【食用方法】
    用温开水调匀,加食糖再用沸开水冲熟即可食用,风味独特。
    先将少许温水放入碗里,再将大概2-3汤匙的粉粉放入碗内,如果喜欢甜的就放入白糖或蜜糖。当然喜欢咸的直接加盐就可以了。
    这时候将它们混合在一起,变成乳白色的水,然后放入刚烧开的开水(95℃左右),一边放水一边拌匀,您会非常惊喜的发现,原本还是水一样的会慢慢变成糊状,然后白色的糊糊变成透明的糊糊!这样就可以吃了。
    滑滑的,甜甜的,带着淡淡的马蹄香!超级好吃!
【淘鲜私家厨房】
    【DIY马蹄糕】
    
    原材料:马蹄粉、新鲜马蹄、冰糖
    1、将新鲜的马蹄去皮切成碎粒;
    2、在碗里放入马蹄粉,倒入凉水调匀;
    3、在锅内倒入适量的冷水,打开火,加入冰糖、马蹄粉,水快开的时候加入新鲜的马蹄粒;
    4、不停地搅拌,直至沸腾;
    5、把搅拌好的马蹄浆倒入模具抹平,上蒸笼蒸10分钟至凝固;
    6、马蹄糕放凉后,用刀沿模具边缘划一下,然后倒扣到盘中;
    7、切成块即可。可以冻着吃或者蒸着吃。
    【双色马蹄糕】
    
    原料:马蹄粉250克,白糖500克,牛奶1000克,香草粉适量,水1000克,可可粉25克。
    1.马蹄粉用部分牛奶溶开后,在剩下的牛奶中加入白糖、香草粉,放入锅中烧开。
    2.把烧好的牛奶倒入深开的马蹄粉中,搅至黏稠状,放入盘中上火蒸熟,制成浅色马蹄糕。
    3.水中加入白糖、可可粉烧开,倒入溶开的马蹄粉中,搅至黏稠状,放入盘中上火蒸熟,制成深色马蹄糕。两种颜色的马蹄糕可做成各种造形。
    【泮塘马蹄糕】
    
    马蹄糕是将马蹄(荸荠)磨成浆或干马蹄粉兑水加糖蒸制而成。历史上以泮塘产的马蹄粉蒸制的马蹄糕为最好。其色美、晶莹、透明、爽滑、清甜,是广州人喜爱的早之一。
    主制的这款点心,制时先滤(马蹄)粉浆、煮糖水,再把沸糖水冲入粉浆搅拌成蒸熟,便成为著名的泮塘马蹄糕了。它晶莹通透,入口清甜爽滑,且带有一些马蹄清香之味。人们在饮茶吃饭之后品尝一两件马蹄糕,确实别有一番清新的滋味。
    【玛瑙马蹄糕】
    
    原料: 山楂糕四两、白糖二两、马蹄四两、湿淀粉五钱
    1.选用新鲜马蹄(又称荸荠,或地梨),削去皮、洗净,切成 小方丁。山楂糕用力捏成泥状。
    2.锅放炉火上,放入开水一斤,投入荸荠丁、山楂泥、白糖烧开,见糖溶化,即用湿淀粉加水调匀后淋入锅中勾芡,并用手勺轻轻推搅几下,见再烧开即成。
    特点: 此菜马蹄清脆,山楂糕色红似玛瑙,味甜酸可口,助消化,酒后食之最佳。
【储存方法】通风干燥处
【保质期】18个月

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4.6
淘鲜网用户对“【广西特产】桂林美都马蹄粉(2...”的顾客综合评分 (共打分 0 次)

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尔康你肿么了为此商品评价2011-10-29 11:14:05

    要是再甜点儿就好啦~给个好评吧

世界一初恋为此商品评价2011-10-13 17:57:50

    里面的马蹄粉十分洁白,平铺碗底一层多点,就兑了一碗,蛮好的!

米可为此商品评价2011-10-12 12:29:57

    很好的买家,有耐心,即使我就买了一包,还很墨迹,冲水不结团,味道淡淡的
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尔康你肿么了为此商品评价2011-10-29 11:14:05

    要是再甜点儿就好啦~给个好评吧

世界一初恋为此商品评价2011-10-13 17:57:50

    里面的马蹄粉十分洁白,平铺碗底一层多点,就兑了一碗,蛮好的!

米可为此商品评价2011-10-12 12:29:57

    很好的买家,有耐心,即使我就买了一包,还很墨迹,冲水不结团,味道淡淡的
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