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  • 【山东特产】陈氏醉鹅蛋(50g×16枚/坛)——山东传统名吃

    ¥188

【山东特产】陈氏醉鹅蛋(50g×16枚/坛)——山东传统名吃
商 城 价:188
市 场 价:¥188
品  牌:陈氏 (全国范围内购买)
规  格: 50g×16枚/坛 产品库存: 366坛
订购编码: 11006 送 积 分: 188
发 货 地: 山东省 QS 编 号:QS3716 1901 0120
商品评分: 4.6分 (已有0个人评价)
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山东陈氏醉鹅蛋(50g×16枚/坛)

【产品名称】山东特产 陈氏醉鹅蛋(50g×16枚/坛)
【产地】山东·滨州
【净含量】50g×16枚/坛,即净含量800g/坛
【执行标准】NY5144
【生产许可证号】QS3716 1901 0120
【生产厂家】博兴陈氏水产食品加工厂
【配料】麻大湖野生鹅蛋、精盐、白酒
【产品介绍】
     醉鹅蛋,顾名思义,就是鹅蛋的一种腌制方法,属于饮食范畴。
     腌制方法跟松花蛋,皮蛋类似。酒糟,黄泥,草灰等原料腌制而成。
     醉鹅蛋也是便于保存食物的方法,民间常见的一道菜,醉过后的鹅蛋可以储存很长时间。
【营养价值】
     1.鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
     2.鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;
     3.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
     4.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;
     5.鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。
【鹅蛋营养高于鸡蛋】
     在家禽中,鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁,甚至于寿高古稀,个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录,可称世界冠军,年产六十至一百只蛋,个别的甚至能年产一百四十七只。有人怀疑鹅蛋的营养价值不如鸡蛋,这不是事实。我们来比较一下:鸡蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例):水分占65.5%,蛋白质12%,脂肪9%,鹅蛋是:水分占60%,蛋白质13%,脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比,鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那样细嫩可口,那只是加工的方法问题,用鹅蛋制成糟蛋,是特具风味的美味食品。
【食用方法】
    打开外包装,把包裹着鹅蛋的泥洗掉,放到清水中煮熟即可。
【储存方法】置阴凉通风干燥处
【保质期】18个月
【产品细节图】

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4.6
淘鲜网用户对“【山东特产】陈氏醉鹅蛋(50g...”的顾客综合评分 (共打分 0 次)

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神神叨叨为此商品评价2011-11-1 10:15:48

    个很大!就是有点咸!必须多煮会!

装就三板砖为此商品评价2011-10-29 10:53:02

    有点咸啊,得用水煮煮

548351yy为此商品评价2011-10-26 10:37:05

    鹅蛋挺好的 打开发现少两枚 联系客服后很快给我补了2枚 好评

石头剪刀布为此商品评价2011-10-21 10:59:19

    鹅蛋有点咸,但是味道真是顶呱呱!

妈咪妈咪轰为此商品评价2011-10-19 10:37:33

    鸭蛋个儿大,谢谢快递,坛子没有破损,好评!
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神神叨叨为此商品评价2011-11-1 10:15:48

    个很大!就是有点咸!必须多煮会!

装就三板砖为此商品评价2011-10-29 10:53:02

    有点咸啊,得用水煮煮

548351yy为此商品评价2011-10-26 10:37:05

    鹅蛋挺好的 打开发现少两枚 联系客服后很快给我补了2枚 好评

石头剪刀布为此商品评价2011-10-21 10:59:19

    鹅蛋有点咸,但是味道真是顶呱呱!

妈咪妈咪轰为此商品评价2011-10-19 10:37:33

    鸭蛋个儿大,谢谢快递,坛子没有破损,好评!
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